Mikado’da peynirli ve tahinli pideler manda kaymağı ile tatlandırılır.
Bozdoğan ilçesinin Ziyaretli köyünden gelen kaymaklarımızı elde etmek oldukça zahmetlidir.
Nazlı bir hayvan olan Mandanın her gün aynı kişi tarafından sağılması, ve her gün dere kenarında, çayırlarda otlatılması gerekir.
Böylece eşsiz bir lezzete ulaşır, sizlerle paylaşırız.